venerdì 11 novembre 2011

Trancetti cioccolato bianco e tanto altro..siete tipi da coccola o piccole Grimilde?

 

trancetti c

Siete tipi coccoloni o algidi e freddi?

No, non è l’incipit di un test letto sull’ultimo numero dell’ultimo mensile per donne in carriera uscito in edicola… è una domanda.

Io per esempio, sembro algida ( non nella forma…non fate battute!) . Non sopporto chi oltrepassa il limite virtuale del mio spazio, non sono il tipo da grandi abbracci/baci/pacche sulle spalle , non saluto chiunque con “Tesoro/amica/cicciciccimio”..anzi non saluto nessuno così, nemmeno le persone cui tengo di più.

Ho sempre detto a mio marito che nel momento in cui avessimo cominciato a chiamarci solo “Amore di qui, amore di lì” probabilmente sarebbe stato perchè ci eravamo scordati i rispettivi nomi … ( “ Vita…” ecco vita, nella forma anche più esplicita Vita mia, è il nomignolo che però li batte tutti in quanto a “smielosamenti” , per quanto mi riguarda!:D –senza offesa per chi lo usa-)

Ecco. In pratica sembra che Grimilde, la strega cattiva mi faccia un baffo. Ma non è così. In realtà adoro le coccole. Quelle vere, sincere, quelle non richieste, quelle spontanee… un abbraccio da chi non è solito regalarne, un’attenzione da chi è spesso sbadato o preso da mille altri pensieri… e adoro farle… anche in cucina. Un dolcetto per la colazione, una coccola dolce prima di andare a dormire, una sorpresa da gustare di ritorno da un viaggio… e soprattutto quando serve, so esserci, o almeno cerco di farlo..anche se non sempre riesce bene…

Come questi dolcetti. Mamma mi aveva chiesto una ricetta con il cioccolato bianco , e mi sono tornati in mente… li avevate forse già visti su g2kitchen, ma ve li voglio riproporre anche qui, nella loro infinita dolcezza, burrosità e ricchezza e con il loro splendido profumo di vaniglia…

E se questo non vi piace, c’è anche uno “splendido” omino di neve, cocco-loso che vi aspetta qui omino-di-neve

Ma voi che tipi siete? Mielosi e dolcissimi, o anche a voi basta un dolcino?:D

 

 

 

 

 

 

Trancetti di cioccolato bianco, vaniglia, pistacchi e arancio.

  • 250 g burro
  • 160 g cioccolato bianco alla vaniglia
  • 250 g zucchero semolato vanigliato
  • 3 uova
  • 300 g farina
  • 100 gr pistacchi tostati e macinati grossolanamente
  • succo di un arancia e scorza
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • estratto di vaniglia un cucchiaino

Lavorare il burro morbido con lo zucchero e l’estratto di vaniglia . Unire a una a una le uova, avendo cura di non unirne uno nuovo se quello precedente non è stato incorporato.Aggiungere anche il succo e la scorza dell’arancia.

A questo punto setacciare la farina con il lievito e mescolarla al composto . Spezzettare il cioccolato bianco e aggiungerlo al composto, insieme ai pistacchi .

Infornare in una teglia 20x30 cm rivestita di carta forno e cuocere in foro caldo a 180°C per 30 minuti circa.Lasciar raffreddare , tagliare con dei coppabiscotti e scrivere spolverati con zucchero a velo.

vaniglia c

42 Opinioni:

Cristina ha detto...

avevo scritto un commento ma è sparito,allora ricomincio... che meraviglia! questi dolcetti sono terribilmente delicati ed eleganti, ora a essere buonissimi (immagino).
Io sono abbastanza coccolona e coccolosa, spesso ho slanci di affetto,ma solo verso le persone a cui tengo davvero!
Ora vado a sbirciare gli omini :)

Eleonora ha detto...

Devo dire che sono dolce e abbastanza effusiva, ma non con tutti, solo con le persone con cui ho instaurato un rapporto di fiducia e amicizia vera. non mi piacciono i tesoro, cara e compagnia da chi non mi conosce, ma li accetto volentieri da chi mi vuole bene. Mio (quasi) marito lo chiamo "amore", ma so come si chiama!!! :D
adesso, il dolcino, posso prenderlo lo stesso?

Genny @ alcibocommestibile ha detto...

@cristina: sai che blogger lo fa spesso anche con me:(( si sono dolcini eleganti, secondo ma da gustare in piccole dosi ( luca non era dello stesso avviso:D), e con un bel thè...

@eleonora:DD io allora son senza speranza:D ma certo che puoi prendere un dolcino...:DD

breakfast at lizzy's ha detto...

stupendi questi dolcetti, direi che questi sono mooolto coccolosi!

Io al contrario sono un pò come te, tendo a non mostrare esternamente i sentimenti, le emozioni, neanche con gli amici più stretti e a volte questa cosa mi fa un pò arrabbiare... tutto sta nella profonda timidezza che mi contraddistingue :(

Ah ma allora la questione dei commenti che spariscono è per colpa di blogger che non funziona, non sono io che mi sto rimbambendo??!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

deliziosi davvero
lia

Milen@ ha detto...

Penso senza falsa presunzione di conoscerti un po' e in te ho sempre apprezzato la schiettezza ed il gran cuore ...
Ti lascio un abbraccio grande e prendo un trancetto :D

Genny @ alcibocommestibile ha detto...

@breackfast si a volte mi sento in colpa. ma pian piano nel tempo ho capito che in fin dei conti io soo così...e non posso sforzarmi perchè altrimenti risulto falsa... ( qt ai commmenti, si io ho di qs problemi e ho appena visto che qlc era finito nello spam:( )

@milena hai ragione. ahimè non è apprezzato da tutti:D

Alem ha detto...

Vita mia .. e rabbrividisco!
Ero anche io così, ma poi con i nani divento tutta miele (quando siamo soli, eh?)

I dolci sono le mie coccole preferite!

Genny @ alcibocommestibile ha detto...

@alem ..dai vita mia è da oscar!:D ( e l'ho sentito con le mie orecchie eh...)... con i nani...credo che li' il discorso sia diverso!;)

arabafelice ha detto...

Grimilde, assolutamente, non mi piace che mi si tocchi, figurati chi non mi conosce e mi chiama "tesoro mio"..
Sono al contrario molto affettuosa con mio marito, ma solo se non c'è pubblico presente :-)
Poi è ovvio che sotto sotto non sono tutta di ghiaccio...

Acchiappo un trancetto, va!

La Gaia Celiaca ha detto...

bellissimo accostamento pistacchi cioccolato bianco...

per il quesito del giorno, io sono tutte e due, a volte un cerbero, a volte molto coccolosa. dipende dall'umore o, più prosaicamente, dall'ormone :-)

giovanni uno storico in cucina ha detto...

che goduria di trancetti.. quel tocco di pistacchio.. perfetto..
da un burbero buono..
ciao

raffy ha detto...

stupenda... chissà che delizia, la segno!!

veru ha detto...

Io sono fredda come un ghiacciolo, sono razionale ed esterno quello che sento a modo mio e con chi dico io.

Comunque pistacchio e cioccolato bianco è da signora delle nevi :D

Valentina ha detto...

io sono come te e non so che darei x assaggiarne uno di questi dolcetti!

Paprika&Paprika ha detto...

che bei dolcetti!
Sono coccolona e in famiglia uso un sacco di 'amò', 'ci', 'cicci' etc..etc..se vengono pronunciate con vero amore non vedo niente di male..certo se una collega mi chiama cicci...non mi piace di sicuro!

Barbie ha detto...

coccolona fuori e dentro: quindi mi merito un trancetto? splendidi!

Anonimo ha detto...

ma che bellezza, ma che bontà :)

anche io sembro abbastanza fredda, ho solo un'amica che tira fuori il lato "sex and the city" e che viene accolta/mi accoglie con un TESOROOO!
e qualche volta chiamo il mio ragazzo orsottopotto, come dicono in Monsters&co, ma solo e strettamente in privato per fare due risate!

appena finisco di scrivere la tesi mi do ai dolcetti (yes!)

gre

Alice ha detto...

io io io! coccole coccole coccole! io sono super bisognosa super tenerona...lo so che invado il tuo spazio ma non ci posso fare niente, ho questi impeti di coccolinite acuta!
smack!!!! :P

cmq mi sembravano familiari i dolcini...mistero svelato :)

Acquolina ha detto...

io sono riservata e un po' timida e credo di poter risultare fredda, a volte, ma non sopporto i complimenti inutili e falsi, poi con la nipotina mi sciolgo e faccio anche le faccette sceme :-)
e sono mooolto golosa di dolcetti come questi!!!

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao! dolci al punto giusto e morbidissimo questi dolcetti!
bravissima!
un bacione

donatella ha detto...

algida e malfidata, eccomi! non mi piace che le persone mi tocchino e non mi piacciono le persone che toccano! per me non c'è rimedio!!! misantropia a tutto gas...
comunque questa coccola qui me la concederei volentieri, proprio in questo momento se possibile!!! ottimi dolcettini!

gloria cuce' ha detto...

Io Io Io.......!
Voglio queste coccole!

milena ha detto...

io coocolosa!! e con questi dolcetti mi coccolerei non poco!

Zia Elle ha detto...

Eccomi, Grimilde tutta la vita. Non sopporto sbaciucchiamenti, abbracci esagerati. Non voglio proprio che mi tocchino, già chi mi si avvicina troppo mentre parliamo mi dà fastidio. Per non parlare dei nomignoli. Guai a chiamarmi "Tesò" come si fa qui a Roma. Sono per l'affetto autentico e vero, al bando le altre smancerie inutili.
Ah, nel frattempo volevo dirti che i tuoi trancetti mi piacciono proprio tanto, bravissima!

Claudette ha detto...

Grimilde, decisamente; tanto che avevano domandato a mio marito -ai tempi in cui eravamo fidanzati - come facesse a stare con me, così gelida. Ma in cucina mi addolcisco e riesco ad esprimere i miei sentimenti nel modo migliore. Sempre bellissime le tue foto.
Claudette

Loredana ha detto...

La descrizione che hai fatto di spazi vitali da non superare e di contatti fisici non richiesti mi rispecchia molto...allora sono Grimilde??
mi addolcisco prendendo un dolcetto senza tante smancerie...un abbraccio virtuale loredana

Anastasia ha detto...

Genny, io credo d'essere una grimilde-coccolona, ma se pò fa?!? Nel senso che sono solare, espansiva, abbraccio volentieri e attacco bottone anche coi muri, ma non baci, abbracci e smancerie... quelle le detesto e potrei mordere se necessario, diventare la più perfida dellle streghe perfide se si valica quel confine sottilissimo come una pergamena... I dolcetti: coccole stupende, ma per me coccole salate: grazie! ^___^

Cinzia ha detto...

grimilde forse no, ma sono le smancerie a darmi fastidio. Però in presenza dei miei figli ho sempre l'appiccichite acuta, li chiamo amore e mangio di baci. E certe volte mi trasformo in ammma-strega-cattiva e li sventolo, ma "quand chè ghè voel, ghè voel!!"
e questo bel dolcino, una fettina anche per me..?

sere ha detto...

vita mia delle mamme ai loro figli, o amore detto da una che mi conosce appena, mi provocano l'orticaria. Ma in privato, a casa nostra, con i miei piccoli, o a letto con mio marito, le cocvole mi piacciono un sacco ; )

Kiara ha detto...

Ciao Genny! Con dei dolci così "coccolosi" non so proprio come fai a definirti algida...ehehehe! Scherzi a parte io sono l'opposto tuo, tutta amore, ciccina, tesoro ecc... il classico tipo da carie e diabete! Un bacione e complimenti ancora per questo dolce dolcissimo... :-)

Patty ha detto...

Ciao Genny dolciona! Io sono piuttosto evidente, nel senso che se mi piace una persona, se mi ispira buoni sentimenti, sono una che te lo dimostra toccandoti, una carezza sulla spalla, un abbraccio. Nel contempo non amo le smancerie, quelle che non vengono spontaneamente, non amo i "tesoro", i "carissima". Con le mie amiche poche parole e tanti gesti. Sono una che ama sorridere ed ama l'abbraccio quando è sincero, strong. In casa sono coccolosissima, a volte appiccicosa, specialmente con mia figlia ma è normale. Con mio marito ci abbracciamo e baciamo spesso e ci chiamiamo con nomi strani, ma solo privatamente. E ho detto tutto. Questi biscotti sono veramente un sogno anche nella presentazione. Un abbraccione strong. Pat

gaia ha detto...

grimilde o yogurtina direi che rendono bene l'idea.
e infatti compenso il mio carattere burbero e scontroso sfornando dolci da diabete.

sara b ha detto...

io sono tipo da bibita amara (niente zucchero in nessuna bevanda, niente bevande predolcificate eccc...) ma sragiono di fronte a una fetta di torta. scapoccio proprio. bellini questi tortini post-tagliati!

Sofies Haus ha detto...

yummy, this looks so delicious, hughs Anja

Gio ha detto...

ahimé sono piuttosto scostante e snob per chi non mi conosce, ma nascondo un cuore tenero :)
ma non amo smancerie e appellativi come 'amoruccio, tesoruccio' a volte uno stregone malvagio...eh eh eh
ottimi i trancetti :P

Genny @ alcibocommestibile ha detto...

mi piace l'idea di non essere circondata da cicicici ma da grimildi dolcissime:DD

L'angolo cottura di Babi ha detto...

Anch'io non amo molto le effusioni "di facciata", ma le coccole sincere al momento giusto sì. I tuoi dolcetti sono eleganti e golosi. Complimneti per il blog, da oggi ti seguo anch'io. A presto, Babi

Julie ha detto...

Io direi piccola Grimilde, soprattutto con le persone con cui non ho molta confidenza. Il mio atteggiamento, però, è dovuto solo alla mia timidezza, perchè i tipi da coccola mi danno fastidio solo se puzzano di ipocrisia ;)!
E questi dolcetti mi fanno impazzire *O*, devo assolutamente provarli ^__^! A proposito, tempo fa ho provato la ricotta della Ecor, che si è rivelata buonissima!! Quindi, casomai dovessi fare dolci con la ricotta e non dovessi trovare quella fresca, il successo sarebbe comunque garantito anche con la ricotta Ecor ;)!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

Io sono molto affettuosa ma è questione di carattere...anzi piu che affettuosa sono una che sorride alla vita quindi mi viene spontaneo esserlo:D!!!
Ecco davanti a questi trancetti come si puo non essere felici ??Baci,Imma

I Love Cooking ha detto...

Mi rivedo abbastanza in quello che hai scritto, anche io non sono tipa da nomignoli ed effusioni smielose, certe cose preferisco dimostrarle attraverso un gesto piuttosto che esprimerle a parole e la cucina è di certo il mezzo che preferisco.

Per quanto riguarda le tortine, pistacchi e cioccolato bianco per me è il top!!

Elisa ha detto...

Ciao, questa ricetta è deliziosa.
Volevo avvisarti che ho indicato questa ricetta sul nuovo sito che stò ancora creando:
http://lapatisserie.it/?p=1#more-1

Ovviamente ho indicato e riportato sia il tuo nome che il link alla tua pagina.
Fammi sapere se ci sono problemi e provvederò a cancellare il tutto ;)