Davvero pensavate che sarei arrivata a stasera senza farvi gli auguri??
No, dai.E’ vero che in questi giorni di vacanza me la sono presa comoda, e ho mandato in ferie anche blog e cucina, ospite dei familiari durante le feste e in preda alla pigrizia negli altri giorni:D
Ma figuriamoci se io, donna dei bilanci ( ahimè non della bilancia, se non come segno zodiacale:D) non ho una miriade di buoni propositi per l’anno nuovo! Io che mi prefiggo da domani di cominciare la dieta, di non comprare mai piu’ le patatine, di nutrirmi solo in modo sano, di smettere con questa vita sedentaria,di smettere di rimandare tutto, di diventare una perfetta pianificatrice, di chiudermi i buchi che ho sulle mani (no, non ho le stigmate, sono spendacciona:D)..posso non avere uno schema mentale di buone cose da fare anche per quanto riguarda questa mia casetta virtuale…
L’anno prossimo voglio diventare una foodblogger seria. Una di quelle che non perde le ricette ( come quella di questa torta:D) , che non si dimentica di scrivere un ingrediente, una precisa, attenta, che fa foto stupende e sempre perfette, una che conosce benissimo tutti i migliori prodotti del mondo, che non abbia il frigorifero pieno di fognate, che rilegge i post prima di pubblicarli:D…
va beh…no dai lasciamo perdere, con me ci vorrebbe un miracolo per entrambi gli elenchi :D
Temo mi dobbiate tenere così … un po’ caotica e pasticciona:D
Però sincera. E con questa sincerità vi auguro non tanto un anno scintillante e supermirabolante ( peraltro pare che io mi debba sopportare Saturno per un altro anno…lasciamo stare:D) , ma un 2011 sereno,comodo,frivolo quel che basta per sentirsi leggeri costruttivo e goloso….
Che dite? per me fosse così sarebbe già splendido!:D
Vi lascio anche la ricetta… non si puo’ finire l’anno senza lenticchie…a me di soldi non ne han mai portati, ma non si sa mai:D mai contraddire i proverbi!:D
E’ un’insalata di lenticchie speziata , ma se vi piace l’idea, provate anche quella ormai famosa di Alex …
(io con le dosi sono andata un po’ ad occhio:D e ci son le zucchine ei pomodori che dire di stagione sarebbe menzoniero:D..che dicevamo dei propositi:D?)
Insalata di lenticchie speziata e piccantina
- due bicchieri di lenticchie
- una carota
- qualche pomodorino
- una zucchina privata della parte bianca
- zenzero
- peperoncino rosso
- olio
- succo di limone
- agliosale
- pepe
Lessare le lenticchie e scolarle al dente. Tagliare tutte le verdure in cubetti piccoli piccoli . In una padella far scaldare un filo di olio e uno spicchio di aglio e spadellare velocemente la zucchina e la carota. Unirla alle lenticchie lessate, unire anche i pomodorini tagliati. In un piccolo pentolino scaldare l’olio a temperatura bassissimissima (fuoco piu’ basso che potete) , aggiungere lo zenzero e il peperoncino spezzettati e lasciare sul fuoco bassissimo per almeno una decina di minuti ( l’olio non devo friggere!:D)
Condire l’insalata, salare, pepare, aggiungere qualche goccia di limone e servire tiepida.
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22 Opinioni:
..cioè l'olio deve solo "aromatizzarsi" del peperoncino e dello zenzero? Ma com'è che ti vengono? Brava, ne prendo spunto per stasera, gli ingredienti ci sono gia, quindi grazie!
Auguroni!
Ciao!!!!Ti auguro tanta serenità,salute e fortuna per questo nuovo anno.Io personalmente ti voglio cosi come sei...come ti ho conosciuto ;))
e se le lenticchie portano soldini...allora lenticchie sia!!!
;-))
Chiara
Sempre belli i tuoi post, schietti e mai affettati :)
E'un piacere passare di quà...anche se mi costa sempre un riavvio del browser perchè sei uno dei pochi blog che mi manda in palla il pc...ma questo oramai è assodato da tempo :PP
Tornando a noi, bello lo spunto sull'insalata e bella la foto. Relativamente all'essere una blogger seria mi sa che lo sei a pieno titolo e lo sai anche...il vero divertimento sarebbe dire a chi invece ci crede davvero, prendendosi troppo sul serio che si può essere ordinati e tecnicamente perfetti quanto si vuole, questo in cucina quanto con le foto, ma certe crepe e non dico altro...si vedono comunque ad occhio nudo!
Fatta la marachella, passo ai saluti. Non faccio mai gli auguri in questa festività però un abbraccio di stima e affetto quello a prescindere te lo 'spedisco' adesso e lo estendo a tutti gli altri giorni senza limiti di sorta sulla durata di un anno ;P
Complimenti come sempre...e adesso vado che ho il pc da restartare...controllerò da mail che il commento sia arrivato :P ehehhehehee
Tantissimi auguri di buon anno!un abbraccio!
a noi cara genny piaci proprio perche sei cosi quindi nn cambiare nemmeno una virgola di te stessa!!ti auguro davvero un 2011 ricco di soddisfazioni e di propositi raggiunti di tanto amore e serenità!!!!un bacione,imma
cara Genny, siamo nella stessa barca, bilancia, con gli stessi buoni propositi e con saturno contro.. ma anche con una buona dose di ottimismo !! auguro a te e Luca uno splendido 2011 !!
Da un'altra pasticciona e disordinata che però di strada ne deve fare ancora molta come blogger un vero augurio di poter passare ogni istante del 2011 gustandotelo come si fa con un buon cibo... Bacioni!!
Happy New Year ♥
Moltissimi Auguri
per uno splendido 2011
A me piaci così come sei :-)
Buon anno Genny!
Innanzitutto, sappi che questa insalata e' stata vista in tempo per apparire sulla tavola di stasera...e poi mille auguri, non solo di buon anno, ma che tu rimanga esattamente cosi' come sei :-)
Un bacione!
Pasticciona, caotica e smemorina...insomma...ci piaci così semplicemente!
Un augurio di tutto cuore anche da parte nostra!
Complimneti, questa insalata di lenticchie sembra davvero da provare: sono un piatto che ci piace molto e un modo diverso per prepararle!
baci baci
direi che allora sei perfetta..... e per le foto più belle di così che cosa vuoi???? la perfezione non esiste :-))))) un grosso grosso abbraccio e i tuoi propositi mi fanno sorridere perchè sono sempre anche i miei, sopratutto la dieta :-)))) buon anno e ti dedico le parole del mio ultimo post! ciao Elena
Ely
E' proprio così che intendiamo preparare la nostra insalata di lenticchie, beneaugurante oltre che gustosa! Un abbraccio da parte mia e di Luca e tanti auguri perchè il nuovo anno ti possa portare tanta felicità!
Sabrina&Luca
Non è vero ma ci credo, per me le lenticchie funzionano così! e quindi via di lenticchie stasera!
I buoni propositi li facciamo tutti e non li realizziamo mai, quindi vai tranquilla così che ci piaci assai!
Un anno portentoso per te e per il tuo blog!
auguri! :-)
E io non potevo non passare per i miei auguri... Ma sei già l'eccellenza!!! Io per scaramanzia quest'anno non mangerò lenticchie,le ho mangiate per 27 anni e sono rimasta sempre allo stesso stato... uno yacht parcheggiato a portofino ancora non c'è l'ho! Bando alle ciance,ti auguro un 2011 con tanti desideri esauditi!
Un abbraccio,Donatella
tanti auguri jenny!!
Penso che le tue foto siano già belle così come sono ;)!
Bella, poi, la ricetta dell'insalata di lenticchie, utile anche da riproporre in formato Bento, estivo e non ^__^!
Ne approfitto per farti un mondo di auguri di buon anno 2011 :D!
Un bacione!
Giuliana
E' un augurio bellissimo quello che ci hai fatto =) io lo dico sempre, copiando Castellitto non è che sia questa brillantona, che la felicità è un sentimento isterico, veloce, frenetico mentre è la serenità la vera figata =) E quella te la augurissimo =)
sei perfetta così come sei! ma ci aspettiamo nuove idee per quest'anno :)
ti auguro tanta felicità e buon anno!
Buon anno a te e complimenti per la tua ricetta ....kiss kiss
troppa precisione fa male, ricordatelo! e quindi continua così, che io tutta questa diaspora di ingredienti non l'ho notata ;-)
e tanti auguri per un anno felice e sbadato!
meravigliosa questa insalata di lenticchie...alternativa...
I'll try...
un abbraccio, è la prima volta che ti visito... e tornerò spesso di sicuro...
se posso permettermi, anche io spesso mi sento imprecisa, con foto banali e sciocche. La perfezione nelle foto però le rende tutte uguali, tutte sempre con lo sfondo bianco e il nastrino di turno e il macro impostato e lo sfondo sfocato.
perchè?
perchè non mantenere ognuno le sue caratteristiche?
viva la semplicità e le foto così come ci detta il cuore...
madonna, ho scritto una cosa che a rileggerla mi sento Benigni.
un bacio, a presto
Veronique
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