Io questo libro non ho ancora capito se mi piace o meno…ma questa torta preparata secondo le indicazioni di Trish Deseine non ha deluso le mie aspettative…
Da tanto non preparavo una torta al cioccolato. E ne sono rimasta sconvolta io stessa quando me ne sono resa conto:D Quindi ho pensato ci fosse da rimediare.E l’occasione è stata data anche dal ricevimento del pacco di Natale che Caffarel, dopo l’iniziativa di Pasqua, mi ha voluto inviare per farmi vedere le sue idee di Natale. ( se siete curiosi, guardate qui quante sono:D)
Il connubio cioccolato castagne mi piace da poco, lo ammetto. La crema di marroni prima la snobbavo, pensando che non mi sarebbe mai potuta piacere..ora la mangio a cucchiaiate manco fosse budino!…:D
e di fatto ho sempre usato questa copertura, prima di leggerla sul libro:D, per il tronchetto di Natale, ma senza burro…..vi lascio la ricetta della glassa…per scoprire la torta (cui ho dato una forma Natalizia, a stella, ci avviciniamo ormai no? nelle strade ci son già le luci qui da me:O) vi rimando invece nel mondo delle caccavelle:D …
Torta di castagne e cioccolato
una base per torta al cioccolato
- 350 g crema di marroni
- 100 g burro morbido
- 200 g cioccolato fondente fuso
- (io non ho messo il cognac consigliato, 2/3 cucchiai perché’ l’ho servita anche a dei bambini…)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Tagliate la base a metà. Preparate la crema montando il burro morbido con la crema di marroni e l’estratto di vaniglia.Unire il cioccolato tiepido , e lasciare raffreddare leggermente.
Farcire la torta con metà della crema, e glassarla con l’altra metà. per far risplendere la stella io ho usato un po’ di zucchero glitter…
conservare in frigo, ma toglierla almeno un’ora prima di servire.
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28 Opinioni:
Mi vuoi male, stamattina!
Anche io apprezzo da non molto la crema di marroni, prima la ritenevo stucchevole.
E' bellissima, Genny!!!
pensa che io apprezzo da pochissimo le castagne usate per qualcosa che va oltre le caldarroste...!alla crema di marroni non ci sono ancora arrivata, ma aspetto con ansia il pacchetto della caffarel..speriamo ripassino stamattina!
intanto aggiungo questo zucchero glitter alle cose da comprare per i dolci di natale...grazie! buona giornata!
Eeeehbeh, cioccolato + questameravigliadicremadicastagne, che dire... spettacolo!
Bella foto ;)
A presto,
A.
A me invece piace moltissimo la crema di marroni, la trovo una delizia prelibata, abbinata al cioccolato, sinceramente, il massimo:)
Un caro saluto
Pat
Va bene che le torte al Cioccolato son tutte buone ma questa le supera tutte!!! Complimenti!
a siiiiiiiii questa l'adoro moltissimo...e si perchè amo la crema di marroni e la tua ridcetta di certo non va solo guardata ma anche provata...brava..
ciao da lia
cioccolato e castagne.. che coppia!!!!
che meraviglia l'accoppiamento genny un mix insuperabile!!bacioni imma
con questa mi hai definitivamente steso! deve essere libidinosa!! segnata!
Allora i fatti sono due: O siamo tutti impazziti che ora la crema di castagne piace a tutti, quando prima non l'avremmo neanche degnata di uno sguardo....o prima non era così buona!!!
La tua stella è di una bellezza unica!!Baci, Flavia
adoro il cioccolato
e anche la crema di marroni...
la tua foto è belllissima. la torta mi sa pure!
non ho mai mangiato la crema di marroni e non ho mai provato questo abbinamento....però posso sempre iniziare! Anche qui ci sono già la luci e i negozi ormai sono pieni di addobbi! toccherà iniziare a ensarci sul serio!
quanto è grande 'sta torta?
non abbastanza penso....troppo da mangiare!
Non si può aprire la tua pagina e ritrovarsi un'immagine del genere,è da infarto!!!!
Baci
Donatella
Solo per informarvi che ho inviato un dardo
http://catanadanacozinha.blogspot.com/2010/11/lancamento-de-flech-cofcof-de-dardos.html
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Vincent
Petitchef.com
é uno di quei libri che non ho ancora, sempre il libreria vado lo prendo e lo sfoglio già immaginando cosa fare... tutto direi! poi pero' c'é sempre qualcosa che mi fà riporlo al suo posto...é ricco di grassi!!!
mah!!! cmq la crema di marroni l'ho appena usata anch'io in un dolce e metà lo finita a cucchiaiate! ;-)
Cioccolato e castagne è un must, ma la versione stellare è favolosa :D
Questa stella mi indica la strada per raggiungere casa tua e assaggiare un pezzo di torta!
mmmmmm....bonaaaaaaaaa!!!!
guarda qui
http://zimtundschokolade.blogspot.com/2010/11/grazie.html
....la voglio !!!!!!!!!! Baci cara socia transatlantica..!
penso male, molto male!
è uno spettacolo favoloso e...la verità?
la vorrei!
*_*
***
cla
Ehhhhh ma che sintonia :))
oh! brilla veramente
***
cla
la torta è venuta benissimo, immagino il sapore! :P
mi piace tanto il connubbio castagne/cioccolato
bellissimo lo zucchero glitter, da comprare!
Anche a me è arrivata la cioccolata Caffarel e sto pensando come usarla. La tua stella è un'ottima idea!!!
Un bacio dolcioso....Elly
non è che ne avanza una fettinina piccina picciò!?!?Slurp e arislurp!!!
urco non sono riuscita a rispondervi uno per uno, ma vedo che anche voi con la crema di marroni avete avuto momenti no:D invece ora, tutti addict!:D sarà la moda?:D
grazie a tutte di cuore:D
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