Una tortina . Light. Che somigli a un grande sole giallo .
Una monoporzione da servire a fine pasto,sul balcone, mentre si coglie un po’ di fresco, con una pallina di gelato e una spolverata di cannella. E magari un bel bicchierino di rhum .
Io non ho altre parole oggi. Son impegnata ad attendere esiti,a programmare menu’ per domenicali incontri speciali ( e a tenere la cagnolina piccola lontana dai maschi della zona per evitare che riaccada questo:D). Ma so che mi perdonerete :D …
Tortini light ananas e cannella ( idea da Sale e Pepe, con libere variazioni sul tema)
- 150 g farina 00
- 2 uova
- 150 g yogurt greco
- 2 cucchiai di olio di semi
- 60 g zucchero di canna
- cannella
- mezza bustina (8 g) di lievito per dolci
- 6 fette di ananas
- sale alla vaniglia
Sbattere le uova intere con lo zucchero.Unire lo yogurt , l’olio e poi la farina setacciata con il lievito e la cannella .Unire anche il sale.
Rivestire6 stampi da crostatina con della carta forno (bagnatela e strizzatela per bene per rendere l’operazione più agevole), posate la fetta di ananas in ogni stampo e coprite con l’impasto preparato.
Infornare a 180°C per una ventina di minuti. Una volta tiepidi, rovesciateli , spolverate di cannella e servite, a piacere, con una pallina di gelato alla panna .
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28 Opinioni:
Sembra delizioso...
Inoltre, si presenta molto, ma molto bene!
Concordo sulla spolveratina di cannella: è il tocco in più.
Buona guardia allora! ;)
Un sole nel piatto è vero, per giunta buono! Gli incontri di domenica, non vedo l'ora, ma non ti stancare troppo dietro a Vianne ;)
Ohhh questo mi piace parecchissimo, veloce light ed appaga anche il senso estetico :) e non stancarti troppo, bisognerebbe imparare a lasciare andare le cose come devono nella vita (memo anche per me!)
tanto calore e sapore in questo tortino davvero un incanto!!!!bacioni ima
oh che "splendidezza" :-) !
dopo un dolcetto così, non possiamo che perdonarti!! :)
Uhmmm...che bello!!! Idea perfetta per un dessert di fine pasto!
Buona giornata!
oddio genny!!! qui il sole non c'é più, anche se c'é non scalda....come vorrei essere li domenica ;-)
Ciao ! Mi sembra un'idea super ...certo che quei topini erano fantastici !!!!
e n che non ti perdono :-) io sono allergica all'ananas... e son qui che mi mangio le mani, ma non è propriamente la stessa cosa...:-)
ciao
ale
mi arriva il profumo fin qui...immagino di gustarmelo tiepido in relax...che meraviglia!
Una chicca delle tue, grazie della splendida idea!....e si, sei perdonata :-)))
........questa ricettina la faccio mia ed alla prima occasione la provo! ...E vedrai come troverò velocemente il pretesto!
Ciao e grazie!
Sissa
semplice e veloce, decisamente meditativa, immagino i tuoi commensali che meditano mangiando il tortino "mumble mumble... ma genny mica ne avrà fatto solo uno a testa..." :)
eccola ricetta per la dieta del compagno della mia vita che pretende di dimagrire, dicendo: ma insomma, un colcetto non c´é ?...e caro ci sarebbe ...ma...
Ecco che ho risolto il caso...
In bocca al lupo, Genny...Baci da quaggiu', Simonetta
Un'altra tua delizia Genny... altro che metitazione... ^__________________^
NON C'E' MOLTO DA PENSARCI SU, NON TROVI?!
yum!! Che delizia Genny :)
Vedo che ti sei data da fare cara..Io nn ce la posso fare. Oltre al caldo torrido, sto così bene a riposo!
ma tranquilla che torno. Grazie del pensierino tesoro
:**
mai utilizzato l'ananas per fare un dolce, anche se in realtà l'ho mangiato spesso caldo gratinato al forno o alla griglia e mi piace un sacco!
con ricette cosi' sarai sempre perdonata, ciao! ale
veramente bella quest'idea!!!praticamente questi tortini sono una sorta di torta rovesciata all'ananas in versione mono..da segnare per fare bella figura ;-)...baci
Aspettiamo con te degustando questa delizia delicata :-) Baci
Mi ha folgorata da quando l'ho vista su flickr ....
Buona domenica :)
Una bellissima idea, fresca, profumatissima e davvero soemplice da preparare! perfetta per un desset digestivo e goloso!
baci baci
Eleganti, deliziosamente golosi, raffinatissimi. Al solito.
Come si fa a non perdoarti?
È decisamente goloso e fresco ;)
davvero un ottimo dessert... buon week end
MMMhhh delizioso e bella la presentazione :)
Bellissimo!..
Ora lo so che la tua meditazione porta gli ottimi risultati!
Torna presto, un bacio!
Brava Genny, un tortino delizioso da fare subito !!!!
Oggi funziona, il PC non mi si è bloccato. Urràh !!!
Un bacio.
bella buona e pure light!!!Insomma, ho vinto al totocalcio?!?Eh eh eh!
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