Non serve molto.Basta aprire il frigo.Come dice Lydia, anche il mio è spesso specchio delle offerte del supermercato.Quindi.4 carciofi 1.88 euro*.3 robiole scontate. La pasta di senatore cappelli trovata qui, come la polvere di peperone dolce.Variante della classica panna e carciofi, un po’ meno pensante ( poco) ma un po’ più morbida.
Non ci vuole molto.Né molte parole per raccontarla:D.Per mangiarla anche meno.
FOGLIE DI SENATORE CAPPELLI CON CARCIOFI E ROBIOLA .
160 gr di foglie di senatore cappelli
2 carciofi puliti
una confezione di robiola spalmabile
vino bianco
olio
sale
1 spicchio di aglio
pepe polvere di peperone dolce ( o paprika dolce)
Affettare i carciofi sottili sottili . Scaldare in una padella l’olio con uno spicchio di aglio.Unirei carciofi quando l’aglio sarà dorato, e farli saltare un po’.Sfumare con il vino bianco e coprire fino a che i carciofi saranno morbidi ( se serve bagnarli con poco brodo per tenerli morbidi).Salare.A fuoco spento unire la robiola .Condire la pasta che avrete cotto in acqua bollente salata e scolato al dente, e finire con una spolverata di pepe e polvere di peperoncino.
*edit: era un offerta dell'Esselunga nelle scorse due settimane, non so se valga ancora:D
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29 Opinioni:
Anche io oggi ho postato una ricettina che viene dal freddo (del frigorifero) ;)))
mi piace l'idea di mettere la robiola nella pasta...deve venir cremosa!
ottima proposta!
buon weekend!
Che bontà....adoro i carciofi...Brava!!!!!!
Quella polvere di peperoncino dà carattere al piatto: provo oggi questa pasta a pranzo :))
Ottima la pasta coi carciofi! Anche a casa mia una parte della spesa è fatta secondo le offerte del momento. Se c'è da risparmiare qualcosa, perchè no!
Di mio non amo molto i carciofo ma questa pasta si presenta davvero interessante...
la pasta coi carciofi.... mmmmm..... booona, ma se a casa propongo ancora carciofi mi infilzano... con un carciofo, appunto :-D
però... quasi quasi....
ciao g!
buon we
I carciofi sono la mia passione! E questa pasta mi fa venire l'acquolina in bocca! Bravissima. Buon fine settimana
mamma mia come siete prolifiche...ma dove lo trovate il tempo per sfornare questi piattini? e io che ho la pasta al forno avanzata da ieri per pranzo... ma questa pasta con i carciofi e robiola m'attizza assai di più... interessante l'abbinamento con la polvere di peperone dolce.
p.s. genny hai messo il copyright sul carciofo?
Ottia questa pasta con i carciofi...diversa dal solito...complimenti...buon week end
Bellissima! Non ci sono altri aggettivi!
mi piace l'abbinamento carciofi e robiola, l'unico problema è che questa ricetta posso cucinarla solo per me perchè mia figlia e mio marito non amano molto i carciofi.....ne approfittero' quando saro' in casa da sola.......e quando??????
Che buoni i carciofi, con la robiola che bell'abbinamento, bravissima!
il frigo ogni tanto ci da dei buoni suggerimenti! ma dov'è questa offerta!?? io un carciofo lo pago 1.20 euro, anche se ci si mangia tranquillamente in due!
quella pasta ha una forma bellissima!
un piatto gustosissimo e pieno di sapori invitanti!!baci imma
beh!li ho presi proprio stamattina dal mio carciofaro di fiducia. Ne ho presi 8, ci farò la pasta domani...e al posto della robiola, della freschissima ricotta di pecora!
bel piatto diavvero, ma la robiola è quella tipo crescenza vero? morbida e bianca, perchè da noi c'è la robiola ma è un simil-taleggio stagionato, grazie! ciao Ely
doppia porzione per meeeeee!!! ahahaha!! troppo buona!!! baci!
qui da noi l'offera dei carciofi era alla Basko. E difatti, l'altro ieri, una pasta coi carciofi :-)
mi sa che oltre alle varie ricette, bisognerebbe linkarci anche le offerte del supermercato:-))))
P.S. un 3x2 della Senatore Cappelli mai, eh???
ciao
ale
Buona questa pasta!! MI hai fatto venire in mente il mio 2x1 che ho in frigo!! :D
Buon fine settimana Arianna
Ah ah ah!!!
Stavolta ti ho battuto, al mercato ho comprato 10 carciofi puliti a 2 euro!!!
Bellissima quella polvere di peperoni dolci, io ne ho una ottima di pomodori e la tengo come fosse una reliquia
Genny che piatto fantastico...da provare!!!!Bacioni e buona domenica
genny, oggi sto facendo un gran casino... ti ho lasciato un commento con il nick di un blog vecchissimo che tra l'altro ho notato si trasforma senza nostri imput... boh, misteri della tecnologia. cmq nel frattempo non ci sto capendo più niente quindi un saluto e a risentirci un giorno in cui funziono meglio;)
Buna la robiola e buoni i carciofi...da provare!!!
Baci
Anna Luisa
quel sito... ahhh, è fantastico :D ma l'abbinamento che hai provato non è da meno, mi piace, mi piace tanto
già dall'anteprima mi ero innamorata di questo piatto, devo provarlo per forza!
@lydia: polvere di pomodoro ??? altro che reliquia!!! qui mo' si organizza un forums cambio offerte:DDDcontanto di corrieri viaggianti su e giù pe rl'italia!:D
@cinzietta:ho visto la tua pasta.quella è arte:D questo è svuota frigo!
@tutte grazie mille
Proprio questo week end ho fatto anche io una pasta con la robiola, mi sto ancora leccando i baffi! La tua con i carciofi è una forte tentazione ^___^ da provare senza sensi di colpa!
Bacioni
Adoro i carciofi in tutti i modi! Ottima ricetta! Stasera provo a farla... devo però trovare un'alternativa "caprina" alla robiola... vi farò sapere!
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