é una crostata, niente di più. Ma è molto scenografica....banale forse..ma a volte nonson prorio le cose più semplici le più buone?
é la torta ricciolina!
E con questa si va in vacanza...almeno virtualemente.Continuerò a postare sul blog in questa afosa estate che passerò a casa, ma sul portale mi prendo un pausa e ci rivediamo a settembre!!
redetemi… questa mezzoretta di forno vale proprio la pena!!:DDDMandorle nel ripieno, mandorle nella pasta… il tutto bello da vedere… Come si fa? Semplice! 
DDetto… fatto!
DDetto… fatto!Porzioni 4-6
Tempo di preparazione 1 ora+40 minuti
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 3 euro
Ingredienti
Per la pasta ( per una tortiera di 20/22 cm)
- 180 gr di farina 0
- 70 gr di mandorle (un mix tra pelate e non, se le avete, altrimenti tutte pelate, e macinate a farina… o direttamente la farina per fare ancora prima)
- 125 gr di burro
- 90 gr di zucchero
- sale
- 1 uovo intero + 1 tuorlo
- marmellata di fichi e mandorle o altra a piacere.
Preparazione
Impastare tutto rapidamente, formare una palla e mettere in freezer per un’oretta. Grattuggiare la pasta con una grattugia a fori larghi, mettere metà dei “grattini” sul fondo di una tortieraricoperto di carta forno, coprire con la marmellata di fichi e mandorle ( o con qualsiasi altra marmellata… per esempio sta benissimo anche quella di ciliege) e aggiungere gli altri grattini a coprire la marmellata.
Impastare tutto rapidamente, formare una palla e mettere in freezer per un’oretta. Grattuggiare la pasta con una grattugia a fori larghi, mettere metà dei “grattini” sul fondo di una tortieraricoperto di carta forno, coprire con la marmellata di fichi e mandorle ( o con qualsiasi altra marmellata… per esempio sta benissimo anche quella di ciliege) e aggiungere gli altri grattini a coprire la marmellata.
Cuocere in forno per 40 minuti a 180 gradi.
Buone vacanze!!!
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12 Opinioni:
sembra davvero ottima...vale davvero la pena accendere il forno
bacioni
fra
ma dai lo sai che le cose semplici sono quelle che hanno il gusto piu intenso e prelibato e questa torta nocciolina è buonissima!!!!!bacioni imma
Le cose semplici io le apprezzo sempre tanto, molto di più di quelle complicate! La torta è bellissima si, e poi deve essere deliziosa visto che è con le mandorle :-P
Rilassati e a presto! Baci.
ciao genny!
buona vacanza :-) buon relax e.... anche io chiudi per ferie! a settembre!!!!!
ps: sono a casa, se ti va sentiamoci via mail, magari organizziamo un pomeriggio di chiacchere!
e io che pensavo fossi già in viaggio.
ma nons ai quanto ti invidio una vacanza in dolce far niente è il meglio che ci si possa augurare.
Mi piacciono i sapori di questa corstata (mandolrle e marmellata a darrichire al frolla) e l'aspetto da tortina tutta da scoprire:))
me la sono segnata in grande....che vuol dire precedenza rispetto a quelle in caratteri normali.....però a Settembre ^__^
questa è stata la cosa che mi ha addolcito questa settimana ruvida e pensierona...grazie ancora tesoro ( ce nè un pezzettino ancor in frigo per la mia mamma che adora la marmellata di fichi non so se riuscirà ad assaggiarla)
eheheh magari vacanza!no no non scappate, che qui l'osteria resta aperta!!:DDD e io resto qui a cucinare:DD vado in ferie solo dal portale!:D anzi..domani già una nuova ricettina..che chi sta a casa mangia!:DD
Io ci sto!! Saremo compagne di non-vacanze:) Aspettiamo la tua nuova ricettina! Io (se ce la faccio) entro stasera devo postare la mia proposta di Pesto per tutti....ma come faccio ad arrivare sempre all'ultimo momento...hmmmm?!!
konstantina preparati, che se ricevo risposte affermative, a settembre parte un nuovo contest...ti avviso prima :DD
benone che continuerai a postare ^_^
Perchè io sto aspettanto pazientemente quella buonizzima paella :P
..nulla tojjere alla torta prelibata che vedo qui ^_^
hihi ;)
baci
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