Ricettina rapida rapida frutto di una serata in casa .Ma proprio perchè era tardi le foto sono quel che sono..pazientate...
Pasta con sarde, pomodorini , finocchietto e scorze di limone.
Semplice a dirsi come a farsi.Sciogliere in un tegame tre alici con olio evo .Aggiungere dei pomodorini secchi tagliati a pezzetti e 400 grammi di alici diliscate.Lasciare cuocere tutto fino a che il pesce sarà pronto.Intanto lessare la pasta, scolarla al dente tenendo da parte qualche cucchiaio di acqua da aggiungere alla salsa nel caso servisse.
Saltare la pasta nel tegame e spolverizzare di finocchietto ( o barba del finocchio se il finocchietto fosse difficile da reperire) e zeste di limone biologico grattuggiate!
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11 Opinioni:
Mi hai fatto venire desiderio di pasta a quest'ora .... :-))
Come è vero che tutto è relativo, riuscissi io a fare delle foto pessime come le tue!!
se le tue foto sono pessime non oso definire le mie!! ah ah ah!
ottima pasta davvero! buona giornata!
Chiamale pessime!! Per "ottima pasta" invece ti dò ragione!
Ciao
Alex
felicissima di aver scoperto il tuo bellissimo blog.
complimenti e a presto
sciopina
Hey, guarda che le foto sono bellissime!
Ma.... 400 gr di alici? Sei sicura?
la pasta con le sarde è davvero ottima. per le foto...riuscissi io a farle così "pessime"..
per esperienza di foto serali ti posso dire...ogni tanto possiamo anche infischiarcene, la pasta sembra buonissima e hai fatto bene a condividerla :)
@tutte quelle che mi fanno i complimenti per le foto...nod ai, queste sono troppo buie:Dpreò grazie siete angeli!:;D
@ mariù ...si'..però era un piatto unico, dopo non abbiam mangaito altro!!(siam mangiuoni mariu'..mica scherzo quando lo dico!:D)
Ma quando mai pessime foto!! A me è bastato guardare la foto per sentire aumentare la salivazione!! Buonissima e bellissima!!
Mi sforzo di trovare altri abbinamenti per la pasta con le sarde ma gira e rigira si finisce sempre ai semi di finocchio, finocchietto selvatico, è semplicemente perfetta così!
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