infatti pare che da domani anche io farò parte della grande community di MadeinKitchen e sarò lì per proporvi puntualmente delle ricettine semplici e veloci..delle idee per il pranzo o la cena o magari per convincerci che tutto si può fare anche con poco tempo...:DD!!
Ringrazio Giulia che mi ha dato l'opportunità di partecipare e mi ha supportato in un momento di sconforto...e che dire..si parte!!
ma per restare in tema...oggi insalata di caprese!!
cosa c'è di più rapido , veloce ed estivo??
Ingredienti
5 fette di pane casereccio , meglio se toscano
400 grammi di pomodori datterini
1 mozzarella di bufala
basilico
Porre il pane sul fondo del piatto, tagliare sopra i pomodorini e la mozzarella, irrorare con del buon olio di oliva in cui avrete pestato con il mortaio un bel po' di basilico e sale e lasciare che il pane si inzuppi per bene!:DD
Troppo semplice?banale?beh ma...allroa nei prossimi giorni vi racconto come ho fatto a far eio in casa il mio pane toscano che sta sotto questi bei pomodori!!
scappo!!
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11 Opinioni:
Come uno stesso piatto semplice e veloce può essere fatto in maniera diversa a seconda della regione italiana da cui provieni.
Io lo faccio con i pomodori di Sorrento, che sono dei cuori di bue, mozzarella di bufala e, se mi va ci metto le freselle.
Tutto ciò è fantastico
Congratulazioni per la nuova collaborazione.
Ho appena visto il tisana-contest, se riesco a preparare qualche buon intruglio partecipo volentieri :)
Grande Genny! complimenti per la nuova collaborazione e ovviamente per questa bella caprese!
un abbraccio!
complimenti per il blog, davvero bellisismo!!!
mi sono iscritta al contest ;-D
a presto!
Congratulazioni per la collaborazione!
Col poco tempo che ho ultimamente -e sono certa di non essere l'unica- non potevate pensare a niente di meglio che a una rubrica di ricette veloci.
Non vedo l'ora di leggere!
In attesa della ricetta del pane toscano mi gusto questa caprese... i piatti semplici e tradizionali sono sempre vincenti.
Un bacione,
m.
eh con questo caldo non c'è niente di meglio che la caprese!!
il piatto preferito per l'estate!!!baci!
@lydia..in realtà ora che arriva l'estate sarà il re della mia tavola questo piatto...anche senza mozzarella poi..avevo visto una versione di jamie oliver dell'insialata di pomodori con tutti i pomodori di diverse forme e colori...fantastica!
@antonella grazie..mi raccomando intrugli masticabili!!:DD
@juls grazie a te che mi ha spronata:DD
@lisa:ho visto...la ricetta dovrebbe essere "maticabile" ma ti ho aggiunta cmq!
@mariu' sei sempre troppo gentile
@katty e le ciorelle..grazei
Complimentissimi!! L'insalata caprese è sempre la caprese...
ottima preaprazione e sempre gradita a tutti; a volte non ci penso e mi complico l'esistenza!!!
Tanti complimenti per la collaborazione, tu sei bravissima sia in cucina sia dietro l'obiettivo!!
La caprese io l'adoro!!!
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