Quest'estate in vacanza con un'amica romana, ho sentito per la prima volta parlare di questo piatto . Lei decantava i pomodori a riso della sua nonna, e questi non credo siano nemmeno paragonabili...ma quando li ho visti sul blog di Paoletta non ho saputo resistere dal provare a farli ...detesto il prezzemolo, ero senza mantuccia...non saranno quelli della tradizione ma la base è sempre quella!:D
Il risultato è un pomodoro con un cuore morbido e profumatissimo, accompagnato dalle patate croccanti....
da fare sono semplicissimi...la ricetta la trovate qui dove l'ho presa io...
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3 Opinioni:
Ti sono venuti benissimo e la foto è splendida!
Quando c'è, puoi farli col basilico, a me col prezzemolo non piacciono anche la tradizione li vuole basilico e mentuccia!
Ti ho aggiunto ai miei preferiti, mi piace molto il tuo blog :)
grazie paoletta!!!io ci ho messo il basilico surgelato...con quello fresce devono essere spettacolari!!:D
quanto alle foto...uff non trovo in casa un posto cn adeguata luce...e non mi sono ancora attrezzata per bene...mannagg'!
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